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芋掘りしたよ

20131014-01.jpg
結構頑張ったけどまだ全体のうちの6割でまだ4割くらいは畑にあったりする。
ちなみに画像の芋は安納芋で焼き芋にするとかな~り甘いのよ。
数日間干しておいて、その後1ヶ月くらい熟成させたほうが甘みが増すので
楽しみは来月になってから。
20131014-02.jpg
焼き芋にするには少し大きくなりすぎたのもあるけど、概ねよく出来たと思う。
例年芋は石油ストーブの上で焼いていたけど、焼き芋器なるものを探してみようと思う。

素手で芋掘りしたら土と芋の蜜がミックスされたものが手についてしまい洗っても落ちませんorz
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